“霍邱县虾稻产业综合产值超80亿元,带动就业超过25万人。2022年,霍邱小龙虾被评为‘全国名特优新农产品’,霍邱县被评为安徽省龙虾优势产业区、全国小龙虾十强县市。”6月20日晚,蓼城大地一片欢声笑语,这个“中国生态稻虾第一县”在水门公园隆重举办龙虾节活动。活动现场,该县主要负责人的一段掷地有声的话语让全场热血沸腾。
从5月26日晚“徽动消费 乐享六安”2023六安啤酒龙虾节主会场开幕至今,金安、裕安、舒城、叶集三元分会场龙虾节也陆续开幕……六安的夜,在烟火氤氲中升腾起澎湃的生机与活力。
(资料图)
城乡市井,升腾烟火气
龙虾配酒,越喝越有。说到夏天的夜晚,小龙虾可是少不了。5月26日晚,“徽动消费 乐享六安”2023六安啤酒龙虾节在六安山水城市·奥特莱斯火热开幕。“每天都卖50多公斤,有蒜蓉的、香辣的、麻辣的三种口味。”天悦世纪贵宾楼的工作人员向记者介绍。
一场场龙虾节活动成功举办的背后,体现的是六安龙虾产业的飞速发展。记者从市农业农村局获悉,2020年六安市稻虾综合种养面积达104.9万亩,成为全省首个突破百万亩的大市。2021年,全市小龙虾产值31.66亿元,2022年小龙虾产值36.12亿元,产值增长4.46亿元,同比增长14.09%。
云路街是本地一条有名的美食街,尤其是盛夏的夜晚,到处人头攒动,热闹非凡。在神龙吊锅寨饭店,记者看到一张张圆桌高朋满座。老板刘倩倩告诉记者,这个夏天,他们的饭店十分忙碌,每天晚上6时以后,客人陆续从四面八方赶来,十几桌全部客满。
记者从市城管局了解到,目前,我市城区夜市经营种类主要为地方土菜特色菜和烧烤,其中较为繁华地段有裕安区的龙井沟路华邦新华城段、紫竹林路、云路街及金安区的健康路、正阳路、兴隆路。围绕推进夜间经济发展,同时按照城市管理的要求,目前,我市城区范围内经报批共设置临时便民摊点群219处,摊点2092个。
文化加持,唤醒新活力
夜幕降临,在市区文庙街入口处,大红帐篷下,一处图书销售点吸引了不少市民驻足观看、购买。中国邮政集团有限公司六安分公司工作人员许佑智说,根据人流量大的特点,该公司在这里设置了一处临时摊点,每天晚上6时至9时人最多,一天大概能卖两三千本书。
夜晚9时许,记者来到文庙街怀旧区的一家名“为时时百货”的旧物杂货铺里。黑白电视机、缝纫机、老式水壶、旧海报……走进店内,旧时光的气息扑面而来。电视机里播放着《黑猫警长》,不少小朋友被牢牢吸引。店铺面积不大,但货品种类齐全,零食、玩具、日用品等应有尽有,货架上南德方便面、大大泡泡糖、奥特曼公仔等物品琳琅满目,全是童年的“味道”。
以夜兴业,以业兴夜。寂静的大别山中,画家村俨然“夜空中最亮的星”。瞄准乡村夜经济,霍山县诸佛庵镇通过招商引资,打造出了集轰趴馆、小酒吧、游泳池、野奢帐篷酒店等功能为一体的艺术露营地,露营地点缀着16个大大小小的帐篷,草坪天幕能同时接待300人。一顶顶帐篷不仅撑起了大家对美好生活的新期待,也激发了消费新活力,不断点亮乡村夜经济。
画家村特色民宿,以夜兴业,悠然蓝溪绚丽灯光秀,路人驻足;皋城巷陌美食,人声鼎沸;南山水世界,孩童嬉戏;万达城市商圈,灯火通明……从城市到乡村,人们对夜市的个性化需求越来越大,目前,我市在推进夜市经济发展方面做了很多工作,但在整体规划、基础设施建设、差异化发展方面仍存在不足。
记者在调查中发现,目前主城区夜市主要分为两种,一部分是自然形成的夜市集聚区,如云路街、正阳路等;一部分为后期招商引进,如锦成文庙街、罍街等,商业街区特别是自然形成的夜市街区,功能布局均较为模糊,缺乏中长期、差异化规划,甚至部分街区管理主体难以界定,给夜市街区打造、管理造成较大困难。
除此以外,在主城区,不少夜市街区如正阳路、云路街等均以餐饮聚集为主,存在千篇一律,不能很好地体现六安特色,夜间消费吸引度不够,尤其是与本土文化的结合上,还存在挖掘力度不够等问题。
他山之石,催生新魅力
“夜市经济是城市经济的重要组成部分,是促进消费、扩大就业、提升居民生活品质的重要抓手。建议相关部门积极推动夜市经济发展,更好满足人民群众品质化、多元化、个性化消费需求,努力营造高品质的夜间营商消费环境,推动我市夜间经济规范化、集聚化、有序化良性发展。”市政协委员程海云曾在一份提案中就发展夜经济提出了具体意见。
借鉴“他山之石”,谋求发展良策。
前不久,市商务局针对打造特色夜市街区促进餐饮消费课题,成立了调研组,先后对海口市骑楼老街、海口大学夜市商业街、淮南焦岗湖夜市等省内外成熟夜市商业街以及我市主城区特色夜市街区进行了调研,查阅了目前国家、省商业街发展情况的有关资料,形成调研报告供市政府决策参考。
一个地方要想发展“夜经济”,无疑要通盘考虑当地的自然气候、人文习惯、城市空间等因素,选择适合本地的“夜经济”发展模式。只有这样,才能避免出现“千城一面”、一哄而上甚至落入“形象工程”的俗套。
“下一步,我们将在差异化、精细化、专业化上下功夫,结合皋陶文化、红色文化等六安特色,因地制宜,通过完善夜间经济发展规划、完善城市基础设施建设、打造独具特色的夜文化等方式推进六安城市夜间经济发展。”市商务局相关负责人表示,首先要强化工作合力,从市级层面制定完善市级促进夜间经济发展工作举措,商务、文旅、财政、规划、城管、市场监管、公安、交通和各县区政府,共同协调解决夜市经济发展中存在的问题。其次,要强化政策扶持,积极引导统一策划、统一宣传、统一组织的方式开展特色主题活动,集聚人气、提升消费、带热周边。同时,在基础设施建设和服务保障方面也要加强,努力保障夜间经济健康发展。当然,还要讲好夜市故事,深入挖掘六安特色文化IP与相关基础设施布局相结合,打造六安夜间经济文化品牌。
Copyright © 2015-2022 南方美食网版权所有 备案号:粤ICP备18023326号-21 联系邮箱:855 729 8@qq.com